No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción se decide en el momento https://empresadepatatasenlen626493.activablog.com/41721355/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa