древната китайска цивилизация създава кухня с хилядолетна история и символика. Кулинарното наследство на Поднебесната съчетава практичност с изтънченост. През епохите, белязани от разнообразие и изобилие се раждат рецепти с непреходна стойност. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Античната кухня е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://chandrat147fre4.win-blog.com/profile