La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando elige como fuente de las grasas como primera fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que se manifiesta de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, https://socialwebconsult.com/story4827088/etapas-fisiol%C3%B3gicas-al-eliminar-carbohidratos