พอน้ำเดือดให้ใส่หมูลงไป พอหมูเริ่มสีซีด ใส่กระเทียบ พริกไทยและรากผักชีบุบลงในหม้อ เมนูสุดแซ่บอาหารจานเด็ดของภาคอีสาน แต่คนไทยก็นิยมรับประทานกันทั่วทุกภาค เพียงใช้เนื้อมะละกอ ตำผสมกับเครื่องปรุงวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างพริกแห้ง มะนาวสด น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า เติมรสตามที่ชอบ ซึ่งในปัจจุบันเมนูส้มตำกลายเป็นเมนูประยุกต์ที่หยิบจับวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆ มาเสิร์ฟเป็นเมนูเด็ดไม่ซ้ำใคร เช่น ส้มตำกุ... https://tommyt517sts3.atualblog.com/profile